「なつめ」の販売を開始しました。

当店の「なつめ」は、新疆（しんきょう）ウイグル自治区で採れる、
貴重な品種のなつめです。

日照時間が長く、雨が少ない地域なので、

肉厚で大きく(直径３～６cm ! ）、自然の甘みを味わえます。

お菓子としてそのまま食べても、食べごたえがあり、おススメです。

ダイエット中のお菓子にもピッタリ！

当店では、簡単に作れる「なつめジャム」などの
レシピもご紹介しておりますので、
ご来店の際はお気軽にお声かけください。
試食も行っております。



★薬膳メモ★

「生なつめ」には鉄分やミネラル・葉酸・食物繊維など多くの栄養素が含まれています。

また、漢方生薬「大棗」には胃腸の働きを良くする作用や、ストレスを解消し精神安定にも効果があり、

多くの処方に含まれています。

そのままでも美味しく食べられますが、

お米との相性が良く、お粥やリゾットなどに加えると優しい味になります。