くろずとオリーブオイルの自家製ドレッシング

このカテゴリでは、数ある「黒酢」の中でも、健康に役立つことが大学や公的機関と共同で研究されて続けている「坂元のくろず（1年醗酵熟成・赤箱）」を、日常の食事で摂り入れるための色々なおかず（レシピ）をご紹介しています。 今回は、どんなサラダにも合うドレッシングを手間無し、簡単に作ります。どんどんかけて、新鮮な野菜とくろずをたっぷり摂りましょう。

材料（作りやすい量）

• 坂元のくろず（1年醗酵熟成・赤箱）・・・大さじ3と1/3
• たまねぎ・・・小1個
• 薄口しょうゆ・・・大さじ3と1/3
• ハンガリー産アカシア蜂蜜「たんみつ」・・・大さじ3
• オリーブオイル・・・大さじ2と1/3

作り方

1. たまねぎをすりおろす。
2. 坂元のくろず、薄口しょうゆ、たんみつ、1.ですりおろしたたまねぎを合わせて、よくかき混ぜる。
3. オリーブオイルを加え、よくかき混ぜて出来上がり。

その他

お好みで野菜やハーブ、ワイン等でアレンジしても良いでしょう。

くろずについてはこちらの記事も参考にしてください。

• 胃潰瘍・胃癌を心配する方からの質問：ピロリ菌と黒酢の関係は？
• 天然醸造酢が傷んだ胃腸を修復。中高年は毎日少量の飲酢が最良の健胃法
• あれも黒酢?これも黒酢?分かりにくいので食酢品質表示基準で確認してみた。
• 黒酢で歯(や骨)が溶けて、酸蝕歯(や骨粗鬆症)になるってホント?
• 壺と甕の違い。世界に類を見ない壺づくり純米黒酢の独特な伝統製法。

その他のレシピ

• その他のお酢すめ、お酢レシピはコチラ

【坂元のくろず（1年醗酵熟成・赤箱1000ml入）等、商品のお求めはこちらから

インターネットからサント薬局に相談しよう

●WEBからのお問合せ・ご相談予約はこちら ●お電話でのお問合せ・ご相談予約はこちら（通話無料） （受付時間　朝９：００～夜８：００）